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四川烹饪(1年共12期)(杂志订阅)

两次荣获全国优秀科技期刊三等奖

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四川烹饪(1年共12期)(杂志订阅)

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商品参数
杂志名称四川烹饪出版周期月刊
单期定价18期数12
国内刊号CN51-1197/T9ISBN9771004208099
页数104页开本16开
出版单位四川烹饪适读人群厨师 餐饮企业管理者 厨艺爱好者 
销售状态 在销推荐属性烹饪 川菜 美食文化 家常食谱 饮食文化 

主管单位:四川省商务厅
主办单位:四川省烹饪协会 四川省蔬菜饮食服务总公司
社长:李新
地址:成都人民中路三段四号
邮政编码:610031
国际标准刊号:ISSN 1004-2083
国内统一刊号:CN 51-1197/TS

烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。

《四川烹饪》杂志创刊于1983年。多年来,一直坚持自己的办刊宗旨:发掘祖国悠久的饮食文化,探讨烹饪理论,传授川菜、川点制作技艺。
《四川烹饪》最大的特点是:格调高雅、图文并茂、乡情乡味浓郁!
《四川烹饪》曾经两次荣获全国优秀科技期刊三等奖,一次获得四川省优秀科技期刊一等奖,两次获得四川省优秀科技期刊二等奖。

24年来,《四川烹饪》之所以能够一直保持自己的那份活力、魅力、吸引力,之所以单期大型和总发型量在较长时间里能够名列全国同类期刊的前茅,正式得益于自己越办越精彩。
《四川烹饪》今后的长远发展思路是,坚持自己的办刊宗旨,保持自己的一贯风格特色,努力把刊物办成一本够水准、有品位的专业读物,办成一本受普通老百姓喜欢的实用类大宗读物。

 


 

食苑杂谭
美食文化
市场广角
技术交流
厨师的故事
营养食疗
掌故轶闻
创新篇
地方风味
烹饪课堂
争鸣
美味佳肴
家常菜

 

杂志介绍

《四川烹饪》杂志创刊于1983年。多年来,一直坚持自己的办刊宗旨:发掘祖国悠久的饮食文化,探讨烹饪理论,传授川菜、川点制作技艺。

《四川烹饪》最大的特点是:格调高雅、图文并茂、乡情乡味浓郁!

《四川烹饪》曾经两次荣获全国优秀科技期刊三等奖,一次获得四川省优秀科技期刊一等奖,两次获得四川省优秀科技期刊二等奖。

杂志栏目介绍

食苑杂谭
美食文化
市场广角
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厨师的故事
营养食疗
掌故轶闻
创新篇
地方风味
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知识就是力量60周年专题
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  • 四川烹饪的评论

  • 5分 非常满意
    干净整齐看起来都很好,价格超级划算
  • 5分 非常满意
    发货速度也是棒棒哒,会继续关注的!
  • 5分 非常满意
    真正的价廉物美、物超所值,赞一个。
  • 5分 非常满意
    杂志非常好,很满意,价格也划算,喜欢的可以入手。
  • 5分 非常满意
    很棒,希望能学会里面的炒菜方法。
  • 5分 非常满意
    最近从四川烹饪里面学到很多关于四川菜的煮法。超级赞!!
  • 5分 非常满意
    对于我这个四川人来说,那是在最喜欢吃四川菜,这本杂志里面的四川菜讲解的很到位,很好学的,很不错的一本书。
  • 5分 非常满意
    非常喜欢四川的美食,有自己非常独到之处,杂志的内容很朴实,很实在,不虚。
  • 5分 非常满意
    喜欢四川的美食,一定要学一学。
  • 5分 非常满意
    哇撒,免邮费的噢,那可以省不少钱了,要不然邮费的钱都可以又买杂志了
  • 5分 非常满意
    希望有完好的服务,及时收到杂志!
  • 5分 非常满意
    特别仰慕川菜,真好吃
  • 5分 非常满意
    第一次网订杂志,希望合作愉快~期待下月及时寄来哦
  • 5分 非常满意
    还没收到,不知道会不会每期准时发~
  • 5分 非常满意
    第一次在网上订杂志,期待!
  • 5分 非常满意
    第二年订阅了,希望能如期送达!
  • 5分 非常满意
    准备过春节给亲人惊喜的,希望能送达。
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