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现代营销(经营版)2016年9月期-现代营销(上)杂志封面、内容精彩试读 |
 现代营销(经营版)2016年9月期 中央厨房：投资可大可小的朝阳产业 所谓中央厨房，是将菜品用冷藏车运输，直营店实行统一采购和配送。这比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房的操作间巨大，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，...... 封面及文章版权归杂志社所有-想了解更多的杂志内容请订阅本杂志! |
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