中国烹饪2016年8月期-中国烹饪杂志封面、内容精彩试读
   
中国烹饪2016年8月期

中国烹饪2016年8月期

城市中的土牛

土牛食府,霸道的名字之下自然是以土产牛肉为主打食材,将牛身上各个部分选择恰当的烹饪手法入菜,其中尤以贵州人最爱的火锅形式最受欢迎,此外,豆花牛肉、茶香牛肉的点击率也是居高不下,形成招牌菜的三驾马车。

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