中国大厨2016年8月期-中国大厨杂志封面、内容精彩试读 |
中国大厨2016年8月期 两位大师出配方 大口大锅炒底料 成渝两地,火锅店的竞争异常激烈,各家大厨无不挖空心思地研究底料与红油,力求使顾客一吃难忘。 自2014年起,“代加工”风潮从中餐蔓延至火锅业够便日益蓬勃,如今在成都及周边县市所开设的火锅底料加工厂已达数百家,而诸如...... 封面及文章版权归杂志社所有-想了解更多的杂志内容请订阅本杂志! |
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中国大厨2016年8月期 两位大师出配方 大口大锅炒底料 成渝两地,火锅店的竞争异常激烈,各家大厨无不挖空心思地研究底料与红油,力求使顾客一吃难忘。 自2014年起,“代加工”风潮从中餐蔓延至火锅业够便日益蓬勃,如今在成都及周边县市所开设的火锅底料加工厂已达数百家,而诸如...... 封面及文章版权归杂志社所有-想了解更多的杂志内容请订阅本杂志! |