中国大厨2017年6月期-中国大厨杂志封面、内容精彩试读
   
中国大厨2017年6月期

中国大厨2017年6月期

广式萝卜糕  变成披萨底

萝卜糕原本是广东的一款常见小吃,多是煎香后直接上桌。泽顺茶餐厅则将蒸好的萝卜糕改成大块,撒匀蔬菜、火腿肠丁,盖芝士后烘烤成披萨,上层奶香拉丝,中层爽脆鲜香,......


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