中国大厨2016年11月期-中国大厨杂志封面、内容精彩试读 |
 中国大厨2016年11月期 炼油这件小事情 背后存在大隐患 菜籽油俗称菜油，是用油菜籽榨成的一种植物油，应用广泛，尤其是用熟菜籽油制成的红油，是川渝等地烹调时不可或缺的调料，无论是蒜泥白肉、口水鸡等凉菜，还是担担面、红油抄手等小吃，都离不开它。 ...... 封面及文章版权归杂志社所有-想了解更多的杂志内容请订阅本杂志! |
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